Hladká strana je ideálna na prípravu palaciniek, lievancov alebo vajíčok, zatiaľ čo mriežkovaná strana je užitočná na prípravu toastov alebo lahodných grilovaných rybích filiet. Keďže je liatinová platňa v tvare polmesiaca, zaberá iba jednu polovicu roštu, čo znamená, že ne druhej polovici môžete súčasne pripravovať iné jedlá.