EGGmitt má veľa výhod oproti bežným rukaviciam na grilovanie. Vnútri je napríklad vystlaná jemnou bavlnou, zatiaľ čo jej povrch je vyrobený z ohňovzdorných, izolačných aramidových vlákien. Vďaka tomu optimálne chráni ruku, zápästie a predlaktie. Keďže prsty sú oddelené a rukavica je pokrytá silikónovými profilmi, zabezpečuje vysoko kvalitné uchopenie. Rukavica EGGmitt odoláva teplote do 246 °C a je vhodná pre ľavákov aj pravákov.