

FENIX - Táto Kává je 100% arabica – bourbon a pestuje sa v oblasti Apaneca Ilamatepec. Zrnká tejto kávy dozrie-vajú na sopečnom pohorí Santa Ana Vulcano v nad-morskej výške 1250 m.n.m. Vďaka prirodzenému tieňu ostatných rastlinných kultúr získava táto káva svoje špecifické a výnimočné vlastnosti. Pri spracovaní bola použitá metóda Washed. Má plné telo, ľahkú príjemnú ovocnú aciditu a výraznú orieškovo-čokoládovú dochuť.
Vlastnosti
Telo : /////
Horkosť: /////
Kyslosť: /////
Praženie: /////
Aróma: /////