

Čistá odroda Pacamara z oblasti Apaneca llamatepec (Santa Ana Vulcano), El Salvador. Tieto kávovníkové zrná dozrievajú na sopečnom podloží v nadmorskej výške od 1250 m n.m, v prirodzenom tieni ostatných rastlinných kultúr, čo im dodáva ich špecifické vlastnosti. Ručný zber a triedenie. Metóda spracovania: Honey. Tato káva má plné telo a mandľovú dochuť. Vyznačuje sa nízkou kyslosťou.
Telo : //////
Horkosť: //////
Kyslosť: //////
Praženie: //////
Aróma: //////